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大闸蟹炒土豆的做法步骤

1.食材：土豆

2.大闸蟹（熟）

3.葱段

4.将土豆洗净，去皮。

5.放在案板上切成小块，待用。

6.大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在案板上切开，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

8.接着，加一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。

9.然后，合入切好的大闸蟹翻炒一下。

10.最后，加适量的盐、生抽、白糖。

11.调味炒匀，搁入葱段即成。